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Fusilli NEREO 500g
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Fusilli NEREO 500g

Fusilli NEREO 500g

Spesa a casa

Abbiamo voluto creare una pasta che fosse deliziosa e allo stesso tempo nutriente e ad alto contenuto di fibre. Per questo motivo utilizziamo solo grano duro coltivato in ABRUZZO, in modo responsabile e sostenibile dal quale produciamo la semola nel nostro molino ARTIGIANALE.

I sette sensi.

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Descrizione

Abbiamo voluto creare una pasta che fosse deliziosa e allo stesso tempo nutriente e ad alto contenuto di fibre. Per questo motivo utilizziamo solo grano duro coltivato in ABRUZZO, in modo responsabile e sostenibile dal quale produciamo la semola nel nostro molino ARTIGIANALE. Dopo questa fase la semola non viene raffinata e viene setacciata escludendo solo la crusca, conservando il germe di grano. I vari formati di pasta vengono poi realizzati con tecniche artigianali dal Pastificio Masciarelli di Pratola Peligna (Aq), mantenendo tutta la filiera produttiva in Abruzzo.

Pensiamo che la nostra pasta sia per tutti e a tutti vorremmo poterla offrire, ma questo tipo di produzione, per essere autentica e sostenibile ha in realtà un limite che abbiamo accettato volentieri: il grano abruzzese non è INFINITO, così come non lo è la nostra capacità produttiva. La genuinità per noi viene prima del profitto e non useremo grani importati quando finirà il nostro. Speriamo siate ancora in tempo per provarla!

Dettagli del prodotto
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