Marca: Pistis Sophia
Dysnomìa Vino Bianco "Naturale"
Dysnomìa Pergolone e Moscatello Annata 2018 Raccolta: due raccolte tra Settembre e Ottobre 2018 Luogo: Ortona (CH) Diraspatura: prima diraspatura a fine tumultuosa Macerazione: 30gg sulle bucce a tino chiuso Torchiatura in gabbia di rovere Riposo in cisterna di acciaio inox (con aggiunta di 10% di Moscatello), sulle fecce fino a Maggio 2019 senza...