Vini bianchi
Vini bianchi

Vini bianchi

In questa sezione troverete prodotti ideali per accompagnare con stile ed eleganza le cene di tutti i giorni o gli eventi importanti.

Non a tutti dev’essere noto il significato della nomenclatura “Vini bianchi

La degustazione del vino bianco, valida per ogni tipologia di vino, prevede principalmente tre fasi:

  • l’esame visivo,

  • l’esame olfattivo e

  • l’esame gustativo.

Prima di procedere alla tecnica di degustazione è importante tener presente che la temperatura di servizio del vino andrà ad incidere sul giudizio finale, per cui è importante ricordare che il vino bianco è consigliato assaggiarlo ad una temperatura tra i 7° e i 12°.

Nei vini bianchi rispetto ai vini rossi si rilevano meno varietà di colori che esprimono le caratteristiche proprie della tipologia d’uva espressa nel bicchiere, del modo in cui è stata lavorata nonché vinificata.

Ma è proprio dal colore che è possibile rilevare informazioni importanti riguardo le tecniche di vinificazione utilizzate.

Il colore, oltre a essere caratteristica importante per determinare l’uvaggio selezionato, serve a identificare anche un altro dato importante: l’età del vino.

Se il vino è giovane si presenterà giallo con chiare sfumature verdi, se invecchiato apparirà giallo scuro. Con l’avanzare del tempo il colore giallo caratteristico del vino bianco tenderà a scurirsi.

Durante la maturazione il vino si trasforma e il colore, sia come intensità sia come tonalità, si evolve.

Le sensazioni olfattive che sentiamo in qualsiasi tipologia di vino, derivano dalla presenza di sostanze volatili odorose di natura chimica.

Gli odori e gli aromi del vino bianco come per gli altri vini dipendono da diversi fattori, come ad esempio la varietà dell’uva selezionata e il suo grado di maturazione.

In linea generale i vini bianchi giovani sono caratterizzati da aromi di fiori bianchi, come il biancospino e frutta a polpa bianca quale pera e mela.

Nei bianchi più strutturati troveremo, invece, aroma di fiori gialli come l’acacia o ginestra e frutta a polpa gialla quale pesca e albicocca e talvolta anche nocciola e mandorla.

Se nel nostro bicchiere degustiamo un vino bianco maturo saremo deliziati da un aroma di fiori secchi, miele, frutta secca e tostata.

Nel bouquet del vino bianco sono presenti anche aromi legati ad erbe aromatiche ed erbe condimentarie come salvia, timo, finocchio, lavanda e menta.

Dimenticate quindi l’affanno di correre da un negozio all’altro, ma abituatevi a risparmiare tempo per le cose davvero importanti: degustate. Scorrete quindi senza indugio la lista dei nostri prodotti!!!

I Sette Sensi

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Marca: Feuduccio

Colline Teatine IGT Pecorino Feuduccio Essenza 75cl

Colline Teatine IGT Pecorino Feuduccio Essenza Vini abruzzesi Radicato nella civiltà agricola e pastorale d’Abruzzo, il Pecorino è un vitigno precoce e dalle basse rese, che trova il suo habitat ideale nelle fresche ed elevate colline in cui si estendono i vigneti de Il Feuduccio. La grande personalità di questo bianco, frutto della nostra accurata...

Prezzo 9,02 €
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Marca: Feuduccio

FEUDUCCIO Selezione Passerina Colline Teatine I.G.T 75cl

Vini abruzzesi PASSERINA COLLINE TEATINE FEUDUCCIO Indicazione Geografica Tipica Presente già anticamente nel territorio abruzzese, la PASSERINA è un vitigno di media produttività, molto poliedrico, adatto sia a vendemmie precoci sia a subire un leggero appassimento per vendemmie tardive, e trova il suo habitat ideale nelle colline interne fresche ed...

Prezzo 12,30 €
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Marca: Feuduccio

FEUDUCCIO Selezione Pecorino Colline Teatine I.G.T 75cl

FEUDUCCIO Selezione Pecorino Colline Teatine I.G.T Vino pecorino PECORINO COLLINE TEATINE FEUDUCCIO Indicazione Geografica Tipica Radicato nella civiltà agricola e pastorale d’Abruzzo, il Pecorino è un vitigno precoce e dalle basse rese, che trova il suo habitat ideale nelle fresche ed elevate colline in cui si estendono i vigneti de Il Feuduccio. La...

Prezzo 12,30 €
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Marca: Feuduccio

FEUDUCCIO Selezione Trebbiano d'Abruzzo D.O.C 75cl

FEUDUCCIO Selezione Trebbiano d'Abruzzo D.O.C Vini abruzzesi TREBBIANO D’ABRUZZO FEUDUCCIO Denominazione di Origine Controllata Trebbiano di sangue abruzzese ottenuto da selezione caratterizzata da basse produzioni, che origina vini con gusto deciso e aromi poliedrici e longevi. I sette sensi. Stagione: Primavera, Estate.

Prezzo 12,30 €
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Marca: Villa Alta Mezzanello

Doriz Passerina I.G.T 75cl

DORIZ Passerina Il suo gusto leggero e vivace lo rende un vino ottimo, elgante e nobile. Mantiene a lungo nel tempo la sua naturale freschezza di profumi. È ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, minestre asciutte, pesce e carni bianche. Da servire a 10° - 12° C

Prezzo 4,92 €
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Marca: Villa Alta Mezzanello

Doriz Pecorino I.G.T 75cl

DORIZ Pecorino Pregiato vino bianco ottenuto dal ricercato vitigno Pecorino, coltivato sulle dolci colline frentane Lo consigliamo per accompagnare antipasti e primi di pesce fresco, ma anche per veloci e stuzzicanti aperitivi. Da servire molto fresco, per esaltarne le naturali proprietà organolettiche.

Prezzo 4,92 €
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In magazzino

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